Mực khô loại 1 (cỡ đại)

Số lượng: 6 – 10 con/kg.

Định lượng: 500g/bịch hay 1kg/bịch. Hút chân không.

Mực khô hay còn gọi là khô mực là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng.

Mực khô là món đặc sản mà ai cũng biết đến, sau khi đánh bắt những con mực tươi, chúng sẽ được phơi thành mực khô, khôngh chỉ nhìn hấp dẫn mà còn có rất nhiều chất bổ dinh dưỡng.

Cách chọn mực khô ngon ngọt

Mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô loại 1 đại bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt. Ấn tay vào mực không dính tay, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực loại ngon được phơi dưới nắng tự nhiên.

Màu mực có độ đỏ vừa phải, tươi tắn, không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực “xịn” thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý đến độ dày của thịt mực. Không ham con quá to cũng không chọn loại quá nhỏ.

Quý khách hàng cần tư vấn mua hàng vui lòng liên hệ cuối trang web hoặc xem tại đây !